FIESTA DE GALLOS EN JAEN Y "PURO CACHO"

FIESTA GALLISTICA EN JAEN Y "PURO CACHO"
Haber llegado por primera vez este reportero a la ciudad de jaen, que de por cierto constantemente nos invitaba Carlos Prado, fue una nueva experiencia y un reto para vuestra revista, imagínes haber abandonado nuestra actividad laboral permanente para poder ser testigo presencial de la fiesta patronal de Jaen.
Desconocemos si alguna otra revista llegaría por estos lugares, pero lo que pudimos apreciar es que hubo mucha desconfianza para que los criadores nos permitan llegar hasta sus galpones o criaderos y hacerles un reportaje, prácticamente ya nos regresabamos sion material periodístico e informativo para ustedes; sin embargo, solamente tuvimos la suerte de que Rosa Cieza Salazar nos abriera las puestas de su Coliseo y su criadero.
En la gallistica nacional decir que un gallos es espuelero y acertado, resulta lo mismo decirlo en pocas palabras es puro cacho, y al parecer por esta virtud buscada por todos los aficionados Rosa Cieza Salazar le denominóa así asu galpón y consecuentemente a su coliseo en donde de seguro las peleas son a puro cacho, como quizá ella así lo tendra a su cónyuge ... EDICION 13 - 2011 próximamente.